All'interno salmone, erba ipollina e teriyaki.
All'esterno avocado, sesamo, lamelle di tartufo estivo, teriyaki ed erba cipollina.

All’interno gambero in tempura, avocado e Philadelphia. All’esterno salmone scottato teryaki, maionese spicy e tanuki. (cotto scottato)

All’interno gambero in tempura, rucola e Philadelphia. All’esterno salmone scottato, avocado cipolla fritta salsa teryaki e maionese spicy. 8pz (cotto-scottato)

All’interno salmone, avocado. All’esterno stracciatella, gamberi rossi e pistacchio. 8pz (crudo)

All’interno salmone, avocado. All’esterno avocado, tartar di gamberi rossi ed estratto al tartufo. 8pz (crudo)

All’interno gambero in tempura, avocado. All’esterno copertura di branzino, tartar di scampi, salsa ponzu e semi di papavero. 8pz (cotto crudo)

All’interno salmone Philadelphia. All’esterno tobiko, mandorle, teryaki e maionese spicy. 8pz (crudo)

All’interno tonno, asparago fritto, avocado e tobiko. All’esterno tonno scottato, salsa teryaki, maionese ed erba cipollina. 8pz (crudo scottato)

All’interno gambero in tempura, avocado e Philadelphia. All’esterno salmone scottato, mandorle, salsa teryaki e maionese spicy. 8pz (cotto scottato)

All'interno gambero in tempura, avocado e maionese aromatizzata al ponzu. All'esterno tonno piccante, maionese spicy e erba cipollina.

All'interno gambero in tempura, asparago alla piastra, maionese aromatizzata al ponzu. All'esterno avocado, sette spezie, maioteriyaki, gamberi rossi e erba cipollina.

All’interno gambero in tempura, avocado. All’esterno avocado tartar di salmone spicy e tanuki. 8pz (cotto-crudo-piccante)